Mua bếp từ để nấu ăn có lợi không ?

Trong thời điểm công nghệ phát triền thì các thiết bị đồ điện gia dụng cũng phát triển theo và các sản phẩm bếp từ là một giải pháp cực kỳ tốt cho những bà nội trợ. Tuy nhiên bếp từ nấu ăn có tiện lợi không, ưu điểm của bếp từ hơn bếp ga thông thường là gì

Bếp từ là gì ?

Bếp từ hay còn gọi là bếp điện từ là loại bếp điện hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ dòng điện cảm ứng từ trong từ trường. Dòng điện xoay chiều thông qua dây lò xo sản sinh ra từ trường, thông qua phần đế làm bằng sắt dưới đáy các loại nồi sinh ra vô số các dòng điện cảm ứng nhỏ, làm nóng thân nồi và từ đó sẽ đun nóng làm chín thức ăn.

Nhờ cơ chế nấu này, bếp từ làm giảm khả năng thất thoát nhiệt, đồng thời thời gian nấu cũng rất nhanh.

Ưu điểm bếp từ:

• Tiết kiệm thời gian nấu: Bếp từ có công suất cao, hoạt động theo nguyên tắc dùng từ trường làm nóng trực tiếp dụng cụ nấu, đạt hiệu suất lên đến 90% nên có khả năng làm chín thức ăn nhanh chóng. Bếp sử dụng tốt trong phòng điều hòa hoặc những nơi gió lớn, mà không bị suy giảm nhiệt độ. 

• Độ an toàn cao: Vì sử dụng nguồn điện đốt nóng thay vì sử dụng khí gas dẽ giảm nguy cơ cháy nổ, hay ngợp khí gas. Bếp từ được tích hợp nhiều tính năng tiện ích nhưtự ngắt khi quá tải, khóa bảng điều khiển,... đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. 

• Tiện lợi: Bếp được cài đặt sẵn các chế độ nấu thông minh như nấu lẩu, nấu súp, hầm, chiên, xào giúp bạn đơn giản công việc bếp núc mỗi ngày.Bảng điều khiển điện tử hiện đại, tùy chỉnh nhiệt độ nhanh và chuẩn xác theo nhu cầu sử dụng. 

• Sạch sẽ, dễ vệ sinh: Bề mặt bếp từ làm từ các chất liệu tốt chịu lực, chịu nhiệt tốt, dễ làm sạch. Mình chỉ cần dùng khăn ấm lau nhẹ lên mặt bếp là có thể loại bỏ các vết dầu mỡ dễ dàng.

Nhược điểm bếp từ:

• Bếp từ sử dụng nguồn điện để hoạt động. Do đó, để bếp hoạt động tốt và tuổi thọ cao phải đảm bảo nguồn điện ổn định, điện áp thấp gây khó khăn cho quá trình sử dụng.

•  Kén dụng cụ nấu: Chỉ có dụng cụ nấu có đáy nhiễm từ mới có thể sử dụng được trên từ. Vì vậy, bạn phải đầu tư thêm chi phí mua nồi, chảo.

•  Một số loại bếp từ có bảng điều khiển tiếng Anh nên sẽ khá khó khăn cho người già và trẻ nhỏ khi sử dụng.

• Với chiên,rán hơi bị khó do cần nhiệt độ cao nên dễ bị ngắt điện vì quá nóng, kho cá, thịt chắc chắn là không ngon bằng bếp than hay gas.

• Bếp từ thì ít hao điện hơn bếp điện nhưng đáy nồi mỏng hơn nên mấy món chiên xào dễ làm cháy đáy nồi. Bếp điện thì nấu không nhanh và ngon được như bếp gas.

Có nên mua bếp từ hay không ?

Mình sẽ chọn lựa bếp từ song song với bếp ga vì bếp từ có độ an toàn cao hơn rất nhiều so với các loaị bếp khác, dùng bếp gas độ an toàn không cao vì sử dụng các loại gas kém chất lượng, và bếp kém chất lượng có thể dễ gây cháy nổ, trường hợp này đã xảy ra rất nhiểu ( hầu như là do sơ suất hay trục trặc kĩ thuật ). Tuy nhiên bù trừ qua thì dùng bếp điện sẽ tiêu hao điện nhiều hơn bếp từ (nếu thời gian dài thì tốn khá nhiều điện) và gây nguy hiểm nếu bị rò rỉ điện, khi điện rò rỉ hậu quả khó lường trước được.

Thời gian nấu nướng bằng bếp từ khá là nhanh, nếu các bạn nấu những món đơn gian, không có mòn hầm thì tính ra, tiền điện dùng cho bếp từ ít hơn tiền gas dùng cho bếp gas. Chỉ tốn tiền thay nồi inox lúc ban đầu mà thôi.

Mình thích dùng bếp từ vì hiệu suất cao, không tỏa nhiệt nhiều ra bên ngoài nên nấu nướng đỡ vất vả hơn, nhất là về mùa hè vẫn dùng quạt khi đang nấu bếp, bếp điện và gas thì tỏa nhiệt ra ngoài nhiều gây nóng bức trong gian bếp. Thật khó chịu khi mỗi lần nấu ăn mà cơ thể cú ra mồ hôi, rồi lại đi tắm rữa sau mỗi lần nấu ăn, đó thật là phiền phức đúng không vì vậy mình chọn bếp từ là lựa chọn hàng đầu.

So sánh giữa độ tiêu tốn năng lương như bếp điện hay bếp từ đều không hao bằng bếp gas, dùng bếp ga cứ 1,5 tháng lại hết bình, mỗi bình ga quy đổi sang điện nếu dùng nhiều thì rẻ hơn chừng được nữa (nhà mình 5 người).


Khi sử dụng bếp từ nấu ăn thì đồ ăn được chín đều và ngon hơn. Đó cũng là điều mình thích ở bếp điện từ.

Cá nhân của mình đã sử dụng bếp từ được 2 năm mình sử dụng loại bếp từ của Đức nhập khẩu vì thế tuổi thọ của bếp sử dụng được lâu hơn, các bạn cũng vậy nên chọn lựa các loại bếp từ chính hãng để an toàn hơn trong khi sử dụng.

Mua bếp từ ở đâu giá rẻ chất lượng nhất.

Hiện tại thị trường mua bán online rất nhiều người mua bán, tuy nhiên chất lượng không đảm bảo và chất lượng, vì thế mình khuyên các bạn nên lựa chọn các nơi mua bán uy tín và lâu năm như TIKI, LAZADA, ADAYROI,... Và các bạn nên chọn các thương hiệu bếp từ như  Taka, Bluestone, Daiichi, Goldsun, Happy Cook, Sunhouse, Bosch, Philips .....

Share this

Share on FacebookPlus on Google+